01
Nigiri Moriawase
Seleção do chef com os melhores peixes da estação.
Braga · Portugal
Respeito pelo mar.
Precisão em cada peça.
Uma experiência japonesa refinada, construída com matéria-prima de excelência, técnica e equilíbrio.
01
Explorar ↓
A experiência Shakai
私たちの哲学
Arte, tradição
e harmonia.
Cada peça de sushi é uma expressão de respeito pelo mar e pela arte japonesa.
No coração de Braga, o Shakai une ingredientes de elevada qualidade, cortes precisos e um profundo cuidado com o arroz, a textura e o equilíbrio dos sabores.
Seleção do chef
Uma cozinha guiada
pela matéria-prima.
Peixe selecionado, cortes precisos e sabores construídos com intenção.
02
Tiradito
Cortes frescos e delicados, realçados por molhos equilibrados.
03
Entradas
Texturas, crocância e sabores que preparam a experiência.
Matéria-prima
A excelência começa
na seleção.
Galeria
A sua mesa espera por si
Reserve a experiência Shakai.
Entre em contacto diretamente connosco para garantir a sua mesa.
Contactos
Shakai, no coração
de Braga.
Morada
Praça Conde de Agrolongo 177
4700-312 Braga, Portugal
Telefone